在悉尼城市與海水連接的地方,有一個(gè)南半球最大的海鮮市場(chǎng),零售、批發(fā)魚(yú)貨上百種,還有售賣(mài)熱面包、壽司、龍蝦沙律、炸魚(yú)蝦、墨魚(yú)卷等各類(lèi)海鮮的熟食店。
要一打澳洲特產(chǎn)石蠔(Rock Oyster),配Shiraz白酒,在塘鵝、海鷗、漁船相伴下品嘗。石蠔滑下喉頭透出的鮮味,在白酒相佐下升華。
魚(yú)市場(chǎng)設(shè)有海鮮烹飪學(xué)校,課程有短期的,也有專(zhuān)教某一道菜的專(zhuān)門(mén)課(由大酒店名廚親自執(zhí)教),學(xué)生先看示范,后動(dòng)手烹飪。課程結(jié)束了,可在魚(yú)市場(chǎng)添夠新貨,回家下廚房招待親友。
如要買(mǎi)回新加坡,工作人員會(huì)用特制的冷凍袋給你裝好,可以保鮮12小時(shí)。悄悄告訴你,買(mǎi)海鮮,別只跟著人群往大商店里竄,魚(yú)市場(chǎng)前停車(chē)廠的入口旁,靠近電車(chē)站的地方,Costi Seafood及其旁邊的幾家小店,魚(yú)貨一樣新鮮,價(jià)格更便宜。
景區(qū)票價(jià):
Sydney Fish Market Pty Ltd, Locked Bag 247, Bank Street, Sydney.
除圣誕節(jié)之外每日07:00開(kāi)放。
景區(qū)特色: