埔里牛耳石凋公園位于南投縣埔里鎮(zhèn)，于民國(guó)76年成立至今已有20年的成長(zhǎng)，也已從單純的石凋展示，發(fā)展成多元化的休閒渡假中心。風(fēng)格獨(dú)特，為亞洲首座的素人的凋塑林園。陳列著林淵先生、朱銘、楊英風(fēng)以石凋?yàn)閯?chuàng)作的藝術(shù)品。據(jù)埔里牛耳藝術(shù)渡假村的創(chuàng)辦人黃炳松說(shuō)：臺(tái)灣三位名凋刻家，楊英鳳、朱銘、林淵生肖都屬牛，他們共同為臺(tái)灣藝術(shù)創(chuàng)作努力，希望執(zhí)凋刻藝術(shù)之牛耳，所以石凋公園以此為名，公園內(nèi)主要是林淵先生的藝術(shù)創(chuàng)作，朱銘與楊英風(fēng)的作品亦可散見(jiàn)其中。
牛耳石凋公園(牛耳藝術(shù)渡假村)佔(zhàn)地廣大
牛耳石凋公園佔(zhàn)地約20000坪，展示本土素人藝術(shù)家林淵等人的創(chuàng)作精華，古樸而原始的風(fēng)格，在凋刻領(lǐng)域獨(dú)幟一格，牛耳石凋公園內(nèi)有造形別具一格的仙梯，林淵美術(shù)館、兒童美術(shù)館，及瀰漫著民俗風(fēng)味的茶蘆與林蔭食攤等；園區(qū)受88年921集集大地震所影響，牛耳石凋公園內(nèi)嚴(yán)重受創(chuàng)但園區(qū)搶修，目前已全部修復(fù)，且將園內(nèi)林淵美術(shù)館二樓闢為地震紀(jì)念館，亦維持地震時(shí)的原貌，作為此次天災(zāi)的見(jiàn)證；牛耳石凋公園內(nèi)林木蒼翠，隨處散置栩栩如生的人物塑像，其素材多取自石頭，主題來(lái)自鄉(xiāng)土神話傳說(shuō)；牛耳石凋公園室外展示區(qū)則有楊英風(fēng)、朱銘、謝棟樑等知名凋刻家的大型石凋，另設(shè)有兒童美術(shù)教室、童玩廣場(chǎng)及鄉(xiāng)土文物展示區(qū)等。
牛耳石凋公園(牛耳藝術(shù)渡假村)設(shè)施完善
為讓來(lái)此的游客更能體驗(yàn)渡假新享受，牛耳石凋公園于93年5月耗資4000萬(wàn)歷時(shí)6個(gè)月完工的『花漾年華SPA能量館』，也成為中部最新最大的SPA水療館，提供各式各樣的水柱沖擊按摩設(shè)備，集休閒、養(yǎng)生、美容、健身、運(yùn)動(dòng)于一館；牛耳石凋公園內(nèi)也規(guī)劃有『親子館』，小朋友來(lái)此只要一枚10元的代幣，即可享受刺激電玩的樂(lè)趣，不論是比體力或是比智力的游戲，如搖搖馬、夾夾樂(lè)、射擊、賽車、投籃等等，都可享受刺激的樂(lè)趣，還可有積分兌換禮物，歡迎親子一起同樂(lè)。
牛耳石凋公園(牛耳藝術(shù)渡假村)的油桐花
在牛耳石凋公園更不能錯(cuò)過(guò)的還種植了的油桐樹(shù)，約1000坪的大片油桐林，在每年四月中旬至五月中旬油桐花季盛開(kāi)時(shí)，開(kāi)滿樹(shù)頭的白色油桐花，經(jīng)春天微風(fēng)的吹拂下，落在綠色的草地上，猶如仙境童話般的詩(shī)情畫(huà)意。
在園區(qū)最佳的欣賞油桐花時(shí)段，清晨時(shí)分不但能欣賞到漂亮的油桐花，夜晚也能散步于桐花灑落的步道；于清晨時(shí)分散步于桐花林，當(dāng)雪白油桐花紛飛飄落下，雙手接捧落下的最美桐花，同時(shí)呼吸著鄉(xiāng)野間的純自然氣息，與您相遇在繁花似夢(mèng)賞桐最美的季節(jié)；每年春天4月至5月油桐花盛開(kāi)時(shí)期，在牛耳石凋公園會(huì)舉辦梧桐花饗宴別出心裁的一場(chǎng)盛大的花雨、賞石品茗、野餐饗宴，總令游客在漫天飄灑的落花中如醉如癡。
景區(qū)票價(jià)：
南投縣埔里鎮(zhèn)南村里中山路四段1-1號(hào)
景區(qū)特色：
