檳城是個小城市,餐飲條件也不可與國內(nèi)的城市相提并論,一般小餐館大多是搭起的鐵皮小棚或者露天餐館,空調(diào)就別想了,只有風(fēng)扇嗚嗚地轉(zhuǎn)著,一次性碗筷絕對沒有,所有的餐具都插在桌上的筷籠里,餐巾紙也很難看到。稍大一點的餐館衛(wèi)生條件會好一些,沿海小路上有許多小餐館,福建、馬來、印度風(fēng)味以及海鮮應(yīng)有盡有。檳城最具特色的是Rojak,可以歸類為一種馬來特色的水果色拉,新鮮的菠蘿、芒果、黃瓜等蔬果混在一起,拌上Rojak醬,味道有些怪,但是可以接受。